AKTUELLES...
Neue Produkte!
Wir haben unser leckeres WURST-ANGEBOT erweitert…
- Esel – Paprikawurst, geräuchert, scharf
- Esel Salami, ohne Paprika
- Graurind – Paprikawurst geräuchert, scharf
- Hirschsalami mit Trüffel, ohne Paprika
- Rind Salami (100% Rind!!) ohne Paprika
- Rind Salami (100% Rind!!), mit Paprika, mild
ALLE PRODUKTE SIND IM LADEN UND IM SHOP ERHÄLTLICH
Öffnungszeiten
MONTAG
12:00 - 18:00
MITTWOCH
12:00 - 18:00
DONNERSTAG
12:00 - 18:00
FREITAG
12:00 - 18:00
SAMSTAG
10:00 - 18:00
Dienstag RuheTAG / Sonntag geschlossen
Spezialitäten...
Mangalica-Hirsch Paprikawurst
Aus Hirsch- und Mangalicafleisch, und aus Schweinespeck hergestellt, pikant, geräuchert.
Paar ca. 200g
Paprika-Auswahl
Natürlich darf ungarische Gewürzpaprika von Chili Trade (Paprikamanufaktur Kft) in unserem Sortiment nicht fehlen.
- Gewürzpaprika süß und scharf (in Papiertüte / Leinebeutel oder Keramik verpackt)
- Gulaschcreme, Paprikacreme süß und scharf
- Gulaschpulver
- Getrocknete Paprikaketten
Tokajer Weine
Tokajer sind einer der traditionsreichten Weine der Welt. Wir bieten in unserem Sortiment:
- Tokajer Aszú (Tokaji Aszú)
- Tokajer Somorodner(Tokaji Szomorodni)
- Tokajer Furmint (Tokaji Furmint)
- Tokajer gelber Muskateller (Tokaji sárgamuskotály)
Rezepte...
Ungarisches Gulasch „PÖRKÖLT“
Zubereitung:
Zwiebel klein hacken, mit dem gepressten Knoblauch in einem möglichst großen Topf scharf anbraten. Wenn die schon glasig sind, Fleisch (in kleine Würfel geschnitten) dazugeben, und paar Minuten mitbraten. Mit Salz, Pfeffer, Gewürzpaprikapulver und eine Priese Kümmel würzen. Klein gehackte Tomate, Tomatenmark, Paprikacreme dazugeben, und mit einem guten Schluck Rotwein…
