Herzlich Willkommen

SCHINKEN schmeckt immer!

Öffnungszeiten

MONTAG

12:00 - 18:00

MITTWOCH

12:00 - 18:00

DONNERSTAG

12:00 - 18:00

FREITAG

12:00 - 18:00

SAMSTAG

10:00 - 18:00

Dienstag RuheTAG / Sonntag geschlossen

Spezialitäten...

Mangalica-Hirsch Paprikawurst

Aus Hirsch- und Mangalicafleisch, und aus Schweinespeck hergestellt, pikant, geräuchert.
Paar ca. 200g

Paprika-Auswahl

Natürlich darf ungarische Gewürzpaprika von Chili Trade (Paprikamanufaktur Kft) in unserem Sortiment nicht fehlen.

  • Gewürzpaprika süß und scharf (in Papiertüte / Leinebeutel oder Keramik verpackt)
  • Gulaschcreme, Paprikacreme süß und scharf
  • Gulaschpulver
  • Getrocknete Paprikaketten

Tokajer Weine

Tokajer sind einer der traditionsreichten Weine der Welt. Wir bieten in unserem Sortiment:

  • Tokajer Aszú (Tokaji Aszú)
  • Tokajer Somorodner(Tokaji Szomorodni)
  • Tokajer Furmint (Tokaji Furmint)
  • Tokajer gelber Muskateller (Tokaji sárgamuskotály)

Rezepte...

Ungarisches Gulasch „PÖRKÖLT“

Zubereitung:

Zwiebel klein hacken, mit dem gepressten Knoblauch in einem möglichst großen Topf scharf anbraten. Wenn die schon glasig sind, Fleisch (in kleine Würfel geschnitten) dazugeben, und paar Minuten mitbraten. Mit Salz, Pfeffer, Gewürzpaprikapulver und eine Priese Kümmel würzen. Klein gehackte Tomate, Tomatenmark, Paprikacreme dazugeben, und mit einem guten Schluck Rotwein… 

Scroll to Top